22.11.10

¿CUAL ES LA CAÑA DE SALAMANCA?








Hoy voy a hacer un breve paréntesis en esta nueva etapa de mi vida que no es otra que ser albañil........bendita profesión........buff..esto merece un post.....que con toda seguridad hare más adelante.......

Tanto a Soraya como a mí nos surgen dudas en cuanto a nuestro futuro bar, y como va a ser el bar de la gente que venga, queremos saber cuales son vuestros gustos........en cuanto a la cerveza......a mi particularmente, es una bebida que no me gusta, siempre he sido más de Calimocho........pero está claro que una de las partes fundamentales del bar será la bebida, así que desde aquí vamos a lanzar la encuesta que nos ayudará a despejar nuestras dudas-


¿CUÁL ES VUESTRA MARCA DE CAÑA PREFERIDA?

Se agradece por anticipado vuestro apoyo.en la parte superior derecha del blog, teneis una encuesta con algunas marcas, aparte en la sección de comentarios se admite cualquier otra propuesta cervecera........

7.11.10

NUEVAS E-TAPAS.......






...para los que me seguís en Facebook, habréis visto mensajes desconcertantes, cifrados o como los queráis llamar, cierto es que esta semana tanto Soraya como yo hemos cambiado nuestros habituales utensilios de trabajo por herramientas como....martillo, marra, piqueta, cortafrios, y demás propios de la albañilería...y diréis ¿ y porqué?...pues la respuesta es la siguiente....

Soraya y yo hemos pillado un bar, ahora mismo estamos de reforma, si Dios quiere nuestro futuro bar de tapas será una realidad la primera quincena de Diciembre.

Primero contaros que desde esta semana pasada hemos dejado de trabajar en la que hasta este mes ha sido nuestra casa....El Montero....ha sido una de las mejores experiencias gastronómicas que hemos tenido, como siempre hay altibajos, pero quien no los tiene. Quedaría muy bonito despedirme con palabras bonitas desde aquí de los que han sido nuestros compañeros, pero para los que me conocen sería una "traición" y desde luego salvando algunos, los demás se han dedicado a poner zancadillas más que tender la mano, pero vamos que tampoco le voy a dedicar más lineas a este asunto.

A nuestro ex-jefe Leo, pues agradecerle la confianza, ahora nuestra relación cambiará, mantendremos el contacto con él a través de su otro negocio...el vino...Leo, te queremos.

En cuanto a nuestro futuro proyecto, será algo con lo que ultimamente llevábamos soñando mucho tiempo...las TAPAS....las que conocéis y muchas más novedades....creerme que ahora mismo en la cabeza tengo alrededor de 100 tapas nuevas....

Nuestra intención es convertir el bar en un bar gastronómico, un gastrobar, pero es que esta palabra no me gusta, me gusta más GASTROTASCA....y eso es lo que vamos a intentar que de una manera informal podáis degustar tapas de calidad en un ambiente de bar, sin las formalidades del restaurante, eso sí con un servicio a la altura de un gran restaurante como es el que os dará Soraya ¿Capici?.....

Poco a poco seguiremos informando, de momento comentaros que mañana nos vamos a Valladolid al CONCURSO NACIONAL DE TAPAS.....vamos a intentar hacerlo bien y si nos traemos un poco de "viruta" en el zurrón pues mejor que mejor.....de todas maneras el premio está garantizado y no es más que asistir.

Por cierto el nombre de nuestra gastrotasca está ahora mismo en los ficheros secretos del Pentágono...así que como comprenderéis será secreto hasta que alguna autoridad gubernamental de Corrales del Vino venga a inaugurar nuestro bar....al más puro estilo "Inauguraciones de celebrities"...jeje...

Hasta siempre!!!