17.4.09

RESTAURANTE CASA MONTERO

Hola compadres, hoy os voy a dejar unas cuantas fotos de los platos que elaboramos en el restaurante Casa Montero, como todavía no nos conoce mucha gente habrá que promocionarse de alguna manera.....
Atún rojo en escabeche de limón y sidra, germinado de puerro.

Carpaccio de gambas, miel y erizos de mar.




Arroz meloso de cigalas y pichón.



Coca de morcilla y foie, tomate a la vainilla



Cordero lechal con pistachos 2009

Recordando viejos tiempos.... Pan con chocolate, sal y aceite.
El Restaurante Casa Montero se encuentra en la Plaza del Corrillo 12, Salamanca
Teléfono de reservas , 923 213848

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