21.4.09

LAS TAPAS DE CASA MONTERO 3.0

Bueno pues allá vamos con otra entrega de las tapas que elaboramos en el Restaurante Casa Montero, como ya os comenté son tapas elaboradas en el momento, lo que podría definirse como cocina en miniatura.
Presa de ibérico, plátano y romero.


Mac Montero

Canelón de salmón y queso, yogur griego a la hierbabuena.

RESTAURANTE CASA MONTERO

PLAZA DEL CORRILLO 12

SALAMANCA 37002

2 comentarios:

Anónimo dijo...

hola, la hamburguesa es 100% carne de kobe??

Gracias

Un saludo!

jorge lozano dijo...

Hola anónimo, partiendo de la base de que la carne de Kobe no puede entrar en España porque en Japón está prohibida su exportación, pero hace unos años se trajeron unos embriones de Kobe, lo que da lugar a la carne llamada "Kobe Beef Style", es lo más parecido al Kobe que puedes encontrar en España.
En cuanto al porcentaje que te refieres, sí, es 100% carne de "Kobe beef style". Desde aquí te animo a probarla, está terniendo mucha aceptación.
Cualquier duda o pregunta, aquí estamos.
Un abrazo.